Lijnzaad (gebroken)

Lijnzaad

Lijnzaad is het zaad van vlas. Lijnzaad is een bijzonder gezond product dat erg geschikt is als u wilt afvallen. In lijnzaad zitten veel voedingsvezels wat uitermate goed is voor de spijsvertering. Deze vezels zullen zich in de darmen volzuigen met vocht en geeft u een verzadigd gevoel en hierdoor wordt de darmpassage gestimuleerd. Door het aanwezige lijnzaadolie in de zaadjes heeft het een reinigende werking van de darmen. Uiteraard hebben de aanwezige omega 3 vetzuren in lijnzaad een gunstig effect voor hart- en bloedvaten. De mineralen mangaan, magnesium, fosfor en koper zitten ook in ruime mate in dit gezonde zaadje.

Het gebruik van lijnzaad

Lijnzaad heeft een wat nootachtige enigszins bittere smaak en kan bijvoorbeeld door de yoghurt geroerd worden of door een salade, pasta of risotto gestrooid worden. Iedere dag een theelepel toevoegen aan je smoothie zal je darmflora zeer goed doen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 15 tot 45 gram. Lijnzaad bevat namelijk cyanogenen, net zoals in amandelen, cassave en vlierbessen. Een te hoge concentratie cyanogenen kan in het lichaam omgezet worden tot cyanide. Door het malen of stampen van lijnzaad zal het lichaam de voedingsstoffen beter opnemen en sneller verwerken. Het stampen of malen dient wel vlak voor consumptie gebeuren anders verliest het deze bouwstoffen snel.

Per bakje van 200 gram.

Allergie informatie

Lijnzaad is glutenvrij. Dit product wordt verpakt in een bedrijf waar ook pinda’s en noten worden verwerkt.